Document IIF
Technologies fondées sur la RFID pour les applications dans la chaîne du froid. 4e Note d'Information sur le froid et l'alimentation.
RFID technologies for cold chain applications. 4th Informatory Note on refrigeration and food.
Auteurs : ESTRADA-FLORES S., TANNER D.
Type d'article : Note d'information
Résumé
La RFID est une technologie prometteuse pouvant fournir de nombreux avantages dans les domaines du suivi de la température et de la performance des chaînes d'approvisionnement. Les principales limitations sont : (a) un coût relativement élevé ; (b) des difficultés à déterminer le retour sur l'investissement ; et (c) la fiabilité et l'exactitude, qui devraient être encore améliorées pour les applications à la chaîne du froid. Voir aussi ce Bulletin, référence 2008-2553.
Documents disponibles
Informatory Note - RFID technologies for cold chain applications (Anglais)
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Note d'Information - Technologies fondées sur la RFID pour les applications dans la chaîne du froid (Français)
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Détails
- Titre original : RFID technologies for cold chain applications. 4th Informatory Note on refrigeration and food.
- Identifiant de la fiche : 2008-2554
- Langues : Anglais, Français
- Source : IIR, Inf. Note Refrig. Food/IIF, Note Inf. Froid Aliment./www.iifiir.org - 4 p.; fig.; phot.; 23 ref.
- Date d'édition : 09/2008
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
- Voir aussi : IIR Informatory Notes on Refrigeration and Food.
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Indexation
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Thèmes :
Transport frigorifique : généralités;
Froid et produits périssables : généralités;
Froid industriel, commercial et domestique : généralités;
Ingénierie alimentaire;
Chaîne du froid, interfaces;
Traçabilité, métrologie;
Supermarchés, meubles de vente - Mots-clés : Indicateur de température; Produit alimentaire; Économie; Application commerciale; Chaîne du froid; Transport frigorifique; Température; Recommandation; Automatisme; Qualité; Synthèse; Performance; Fiabilité; Essai
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RFID technologies for cold chain applications.
- Auteurs : ESTRADA-FLORES S., TANNER D.
- Date : 08/2008
- Langues : Anglais
- Source : IIF, Note Inf./IIR, Inf. Note/Bull. IIF-IIR/www.iifiir.org - vol. 88 - n. 2008-4
- Formats : PDF
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- Langues : Espagnol
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- Formats : PDF
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- Langues : Anglais, Français
- Source : Bull. IIF-IIR - vol. 89 - n. 2009-3
- Formats : PDF
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