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Maintenance de l'équipement des supermarchés.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : ARAKAWA H.

Type d'article : Article

Résumé

L'équipement frigorifique des supermarchés doit remplir deux fonctions : la réfrigération des produits alimentaires et leur présentation à la vente. L'article précise les conditions dans lesquelles le service de réparation de l'équipement du supermarché intervient ; il mentionne la tendance et le champ d'application de la réparation sur une base mensuelle.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1996-0180
  • Langues : Japonais
  • Source : Refrigeration - vol. 69 - n. 804
  • Date d'édition : 10/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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