La qualité du conditionnement lors de l'entreposage et le transport : le maillon manquant.

De kwaliteit van de conditionering in opslag en vervoer: de ontbrekende schakel.

Type d'article : Article

Résumé

The ultimate yardstick for the conditioning of products in refrigerated holds is the temperature distribution. The range of product temperatures is related to heat load and air circulation by a coefficient, which takes account of the geometrical configuration of equipment and cargo, determining the distribution of the circulating air. The distribution of product temperatures within the range depends on the strategy of air temperature control and can be approached by statistical distribution functions. Closely related to the temperature criterion, the coefficient of system performance yields an energy criterion, which is part of the global warming criterion.

Détails

Titre original : De kwaliteit van de conditionering in opslag en vervoer: de ontbrekende schakel.
Identifiant de la fiche : 1999-0350
Langues : Néerlandais
Sujet : Environnement
Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 90 - n. 12
Date d'édition : 12/1997
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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Indexation

Thèmes : Transport frigorifique : généralités;
Entrepôts frigorifiques : conception, construction, isolation et équipement;
Chaîne du froid, interfaces
Mots-clés : Équipement frigorifique; Chambre froide; Chaîne du froid; Transport; Température; Qualité; Environnement; Entreposage frigorifique; Économie d'energie; COP