Un meilleur climat pour le commerce de détail : vers un commerce de détail durable.
A better retailing climate: towards sustainable retail.
Auteurs : BRC
Type de monographie : Rapport
Résumé
This third progress report highlights the retail sector’s environmental ambitions and the progress they have made in reducing their industry’s environmental impact. It builds on the initial commitments made on climate change and captures elements of more significant change as the sector takes steps to embed sustainability at its core. It also looks at ways in which retail can work with its supply chain partners and support its customers to reduce their environmental footprint. A range of innovative and best practice approaches have been highlighted to demonstrate the depth and breadth of action taken to date. A group of leading retailers, accounting for 52% of UK retail by market value signed up to the commitments.
Extract from the table of contents: reducing direct impact (buildings; refrigeration; transport; waste; water; biodiversity; climate change adaptation); reducing customer impact (green products and services; green homes; food waste; packaging); reducing impact in the supply chain (making products more sustainable; working with domestic supply chains; responsible sourcing in global supply chains); supporting government to meet its objectives.
Détails
- Titre original : A better retailing climate: towards sustainable retail.
- Identifiant de la fiche : 30003166
- Langues : Anglais
- Sujet : Chiffres, économie, Environnement, Généralités
- Édition : Brc (british retail consortium) - Royaume-uni/Royaume-uni
- Date d'édition : 01/2012
Indexation
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Thèmes :
Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…);
Chaîne du froid, interfaces;
Emballage;
Supermarchés, meubles de vente;
Transport frigorifique : économie et statistiques;
Froid et produits périssables : économie et statistiques - Mots-clés : Royaume-Uni; Industrie alimentaire; Produit alimentaire; Chaîne du froid; Transport; Réduction; Recommandation; Statistique; Perte; Magasin; Environnement; Enquête; Emballage; Commercialisation; CO2
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Food refrigeration: what is the contribution to...
- Auteurs : GARNETT T.
- Date : 04/2007
- Langues : Anglais
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Koudeketens in het 3e millennium.
- Auteurs : MEFFERT H. F. T.
- Date : 01/2000
- Langues : Néerlandais
- Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 93 - n. 1
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Carbon emissions from refrigeration used in the...
- Auteurs : FOSTER A., BROWN T., EVANS J.
- Date : 06/2023
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 150
- Formats : PDF
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The sustainability of the food cold chain. Part...
- Auteurs : SARR J., TOUBLANC C., DUPONT J. L., GUILPART J.
- Date : 21/08/2023
- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the 26th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
- Formats : PDF
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- Auteurs : VERNIER A., DEBARGE S., GALIO P., et al.
- Date : 05/2016
- Langues : Français
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