Résultats de recherche

  • Agriculture and food security in OIC member countries 2016.

    • Date d'édition : 2016
    • Langues : Français
    • Mots-clés : Réchauffement planétaire, Industrie alimentaire, Produit alimentaire, Sécurité, Économie, Production
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  • Agroalimentaire : les nouveaux enjeux de la sécurité alimentaire.

    The food industry : the new challenges of food safety.

    • Auteurs : ROSSO L.
    • Date d'édition : 09/2014
    • Langues : Français
    • Mots-clés : Généralité, Produit alimentaire, Alimentation, Sécurité, Chaîne du froid
    • Source : Revue générale du Froid & du Conditionnement d'air - vol. 103 - n. 1146
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  • Document IIF

    Safety of large vacuum insulated LNG tanks.

    Sécurité des grands réservoirs de GNL isolés sous vide.

    • Auteurs : KOVAC P., CHRZ V., LÁNSKY M.
    • Date d'édition : 08/05/2019
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Sécurité, Cryoréservoir, Liquéfaction, Simulation, GNL, Experimentation
    • Source : Cryogenics 2019. Proceedings of the 15th IIR International Conference: Prague, Czech Republic, April 8-11, 2019.
    • Formats : PDF
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  • A multifaceted approach to food safety.

    Une approche multifacette de la sécurité alimentaire.

    • Auteurs : PAYNE H.
    • Date d'édition : 05/2013
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Produit alimentaire, Sécurité, Microbiologie, Qualité microbiologique, Qualité, HACCP, Durée de conservation
    • Source : Leatherhead Food Research
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  • Enhancement of food safety. Antimicrobial effectiveness of cold plasma treatments.

    Amélioration de la sécurité alimentaire. Efficacité antimicrobienne des traitements par plasma froid.

    • Auteurs : SMEU I., NICOLAU A. I.
    • Date d'édition : 08/2014
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Industrie alimentaire, Sécurité, Traitement, Qualité microbiologique, Plasma (biologie)
    • Source : Annals of the University "Dunarea de Jos" of Galati (The), Fascicle VI. Food Technology - vol. 38 - n. 1
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  • Segurança alimentar numa industria de enchidos portuguesa.

    Sécurité alimentaire dans l'industrie portugaise de la charcuterie.

    • Auteurs : BALTAZAR A.
    • Date d'édition : 03/05/2016
    • Langues : Portugais
    • Mots-clés : Industrie alimentaire, Sécurité, Saucisse, Portugal, Point critique, Contrôle, Charcuterie
    • Source : CYTEF 2016. VIII Congreso Ibérico y VI Congreso Iberoamericano de las Ciencias y Técnicas del Frío, Coimbra-Portugal, 3-6 mayo, 2016.
    • Formats : PDF
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  • Document IIF

    Review of methodology to set safety factors for A2L flammable refrigerant being adopted by product safety standards.

    Revue de la méthodologie pour définir les facteurs de sécurité pour les frigorigènes inflammables A2L à retenir en fonction des normes de sécurité des produits.

    • Auteurs : HANSEN B., KUJAK S.
    • Date d'édition : 09/2018
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Normalisation, Généralité, Sécurité, Faible GWP, Inflammabilité, Fuite, Frigorigène, Charge en frigorigène
    • Source : 1st IIR international conference on the application of HFO refrigerants, Birmingham, September 2-5 2018.
    • Formats : PDF
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  • Document IIF

    Review of methodology to set safety factors for A2L flammable refrigerant being adopted by product safety standards.

    Revue de la méthodologie pour définir les facteurs de sécurité pour les frigorigènes inflammables A2L à retenir en fonction des normes de sécurité des produits.

    • Auteurs : KUJAK S., HANSEN B.
    • Date d'édition : 09/2018
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Normalisation, Généralité, Sécurité, Faible GWP, Inflammabilité, Fuite, Frigorigène, Charge en frigorigène
    • Source : 1st IIR international conference on the application of HFO refrigerants, Birmingham, September 2-5 2018.
    • Formats : PDF
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  • Document IIF

    Safety related properties of low-GWP refrigerants.

    Propriétés des frigorigènes à faible GWP en matière de sécurité.

    • Auteurs : ASKAR E., SCHRODER V., GÖPFERT T., et al.
    • Date d'édition : 24/08/2019
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : R1234yf, Sécurité, Calcul, Faible GWP, R32, Inflammabilité, Explosion, Frigorigène
    • Source : Proceedings of the 25th IIR International Congress of Refrigeration: Montréal , Canada, August 24-30, 2019.
    • Formats : PDF
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  • Measuring the effectiveness of the HACCP food safety management system.

    Mesure de l'efficacité du système de gestion de la sécurité alimentaire HACCP.

    • Auteurs : KAFETZOPOULOS D. P., PSOMAS E. L., KAFETZOPOULOS P. D.
    • Date d'édition : 10/2013
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Produit alimentaire, Sécurité, Performance, Instrument de mesure, HACCP
    • Source : Food Control The International Journal of HACCP and Food Safety - vol. 33 - n. 2
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  • Recommandé par l'IIF / Document IIF

    IIR WG Refrigeration Safety.

    Groupe de Travail de l’IIF sur la sécurité des systèmes frigorifiques. 

    • Date d'édition : 13/01/2021
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Sécurité, Accident, Formation, Fuite, Norme, Frigorigène, Inflammabilité
    • Source : 10th IIR Conference on Compressors and Refrigerants.
    • Formats : PDF
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  • Bezbednost i rashladni sistemi.

    Sécurité et systèmes frigorifiques.

    • Auteurs : PACHAI A. C.
    • Date d'édition : 03/12/2014
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Réglementation, Système frigorifique, Application industrielle, Sécurité, Maintenance, Ammoniac, Fuite, Frigorigène, Accident
    • Source : Zbornik radova. 45. Medunarodnikongres i izložba o grejanju hladenju i klimatizaciji./ Proceedings. 45th International congress and exhibition on heating, refrigeration and air conditioning (HVAC&R).
    • Formats : PDF
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  • Microbial safety and quality of various types of cooked chilled foods.

    Sécurité microbienne et qualité de divers types de denrées cuites réfrigérées.

    • Auteurs : DAELMAN J., JACXSENS L., DEVLIEGHERE F., et al.
    • Date d'édition : 04/2013
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Sécurité, Produit réfrigéré, Microbiologie, Listeria, Qualité, Produit cuit, Experimentation
    • Source : Food Control The International Journal of HACCP and Food Safety - vol. 30 - n. 2
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  • The cook chill process for food safety.

    Le processus de refroidissement rapide pour la sécurité alimentaire.

    • Auteurs : GANJAWALLA H.
    • Date d'édition : 07/2016
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Généralité, Alimentation, Sécurité, Réfrigerateur domestique, Qualité microbiologique, Produit cuit, Conservation
    • Source : Air Conditioning and Refrigeration Journal, Cold Chain - vol. 7 - n. 4
    • Formats : PDF
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  • The effective enforcement of HACCP based food safety management systems in the UK.

    Amélioration efficace des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire au Royaume Uni basée sur le HACCP.

    • Auteurs : GREEN R. M., KANE K.
    • Date d'édition : 03/2014
    • Langues : Anglais
    • Mots-clés : Royaume-Uni, Réglementation, Produit alimentaire, Sécurité, Microbiologie, HACCP
    • Source : Food Control The International Journal of HACCP and Food Safety - vol. 37
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