Les nouveaux frigorigènes et l'industrie alimentaire. Dernières technologies en froid et conditionnement d'air.

I nuovi refrigeranti ed il settore alimentare. Le ultime tecnologie e il futuro del freddo e del condizionamento. / The new refrigerants and the food industry.The future of refrigeration and air conditioning.

Date : 1995.06.16 / 1995.06.17

Lieu : Milan, Italie

Résumé

Cet ouvrage contient les 43 rapports (principalement en italien, certains sont disponibles en anglais) de ce 5e séminaire européen, tenu à Milan, Italie, les 16-17 juin 1995, organisé avec la participation de l'IIF. Il comprend trois sessions : nouveaux frigorigènes : résultats et perspectives ; nouveaux composants (résultats expérimentaux dans le froid et le conditionnement d'air ; mise au point de nouvelles technologies et perspectives dans le froid et le conditionnement d'air en Europe et dans le monde) ; le froid dans l'industrie alimentaire (évolution des concepts de traitement des aliments ; la chaîne du froid ; nouvelles technologies, nouveaux frigorigènes). Les rapports seront résumés dans le bulletin de l'IIF.

Détails

Titre original : I nuovi refrigeranti ed il settore alimentare. Le ultime tecnologie e il futuro del freddo e del condizionamento. / The new refrigerants and the food industry.The future of refrigeration and air conditioning.
Organisateur : Centro Studi Galileo
Identifiant de la fiche : 1996-1985
Langues : Italien
Nombre de communications : 31
Édition : Centro studi galileo - Italie/Italie
Numéro dans la série : 5
Type de conférence : Autre conférence (non IIF)
Notes :
Proc. 5th eur. Semin. Future Refrig. Air Cond., Milano
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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