FRIDOC
La base documentaire de référence sur le froid
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Controlled atmosphere storage of fruits and veg...
- Auteurs : THOMPSON A. K.
- Date : 08/1998
- Langues : Anglais
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Technologie des légumes.
- Auteurs : TIRILLY Y., BOURGEOIS C. M.
- Date : 1999
- Langues : Français
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Quality of fish from catch to consumer: labelli...
- Organisateur : LUTEN J. B., OEHLENSCHLÄGER J., ÓLAFSDÓTTIR G.
- Date : 2003
- Langues : Anglais
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IIF, Note Inf./IIR, Inf. Note/Bull. IIF-IIR/www...
- Volume : vol. 87
- Numéro : n. 2007-6
- Date : 12/2007
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Refrigeration and food safety.
- Auteurs : HEAP R.
- Date : 12/2007
- Langues : Anglais
- Source : IIF, Note Inf./IIR, Inf. Note/Bull. IIF-IIR/www.iifiir.org - vol. 87 - n. 2007-6
- Formats : PDF
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