FRIDOC
La base documentaire de référence sur le froid
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Energy Conversion and Management
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Listeria monocytogenes et aliments réfrigérés
- Date : 01/1998
- Langues : Anglais, Français
- Source : IIF, Note Inf./ IIR, Inf. Note/ Bull. IIF-IIR/www.iifiir.org - 1 tabl./vol. 78 - n. 2
- Formats : PDF
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Listériose : la chaîne du froid en accusation.
- Auteurs : VOISIN G.
- Date : 01/2000
- Langues : Français
- Source : MAD Outil Froid - n. 18
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Pour une coopération francophone sur les outils...
- Auteurs : BOSSEBOEUF D.
- Date : 2001
- Langues : Français
- Source : Liaison Energ.-Francoph. - n. 53
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Indicateurs de température et intégrateurs temp...
- Auteurs : BØGH-SØRENSEN L.
- Date : 2005
- Langues : Anglais, Français
- Source : IIF, Note Inf. Froid Aliment./IIR, Inf. Note Refrig. Food/Bull. IIF-IIR/www.iifiir.org - 3 p./vol. 85 - n. 2005-2
- Formats : PDF
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