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FRIDOC

La base documentaire de référence sur le froid

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Document IIF

Research on heating performance of air source heat pump system utilized in small residential buildings.

Recherche sur la performance de chauffage d’un système de pompe à chaleur aérothermique utilisé dans les petits bâtiments résidentiels.
- Auteurs : ZHANG L., FUJINAWA T., KAIDA T., et al.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Reduction of energy consumption by applying a new generation of CO2 compressors.

Réduction de la consommation énergétique grâce à l’utilisation d’une nouvelle génération de compresseurs au CO2.
- Auteurs : JAVERSCHEK O., PFAFFL J., KARBINER J., et al.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Performance of an integral display cabinet working with CO2 in subcritical and transcritical cycle.

Performance d’un meuble de vente intégré au CO2 dans un cycle sous-critique et transcritique.
- Auteurs : ABDALLAH R. ben, LEDUCQ D., HOANG H. M., et al.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

T-bar floor protection in intermodal refrigerated containers.

Protection des planchers en T dans les conteneurs frigorifiques intermodaux.
- Auteurs : LAWTON A. R., RHODES C.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Heat transfer characteristics of ammonia during flow boiling in a horizontal small diameter tube.

Caractéristiques de transfert de chaleur de l’ammoniac pendant l’ébullition en écoulement dans un tube horizontal de petit diamètre.
- Auteurs : GAO Y., ZHAN B., SHAO S., et al.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

A study on the effect of the operating conditions on performance of CO2 hydrate cooling system for district cooling applications.

Étude sur l’effet des conditions de fonctionnement sur la performance d’un système de refroidissement à l’hydrate de CO2 utilisé pour le refroidissement urbain.
- Auteurs : CHOI S., KANG Y. T.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Research of refrigerant substitution, new refrigerant development and application of natural refrigerants.

Recherche sur les frigorigènes de substitution, le développement de nouveaux frigorigènes et l'utilisation de frigorigènes naturels.
- Auteurs : NING J., ZHENG T.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Analysis of cold chain carbon footprint of fruits and vegetables in China

Analyse de l’empreinte carbone de la chaîne du froid des fruits et des légumes en Chine.
- Auteurs : XU R., LIU B., CHEN A., et al.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Design and effect analysis on new ventilated storage.

Conception et analyse de l’effet d’un nouveau stockage ventilé.
- Auteurs : NING J., SHEN Y.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Factors affecting the ageing refrigerated transport equipment.

Facteurs ayant un impact sur le vieillissement des équipements de transport frigorifique.
- Auteurs : CAPO C., LATCHAN F., MICHINEAU T., et al.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Measurement of food dehydration during freezing: development of an experimental tool and application to tylose.

Mesure de la déshydratation des aliments pendant la congélation : développement d'un outil expérimental et son application à la tylose.
- Auteurs : MULOT V., BENKHELIFA H., PATHIER D., et al.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Freezewave H2020 project-microwave assisted freezing of potato.

Projet Freezewave H2020 : congélation de pomme de terre assistée par micro-ondes.
- Auteurs : JHA P. K., JURY V., CHEVALLIER S., et al.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Frost simulation analysis of the liquid refrigerant defrost system.

Analyse par simulation de givrage du système de dégivrage à frigorigène liquide.
- Auteurs : WANG M., ZANG R., FENG H.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Numerical study on frosting characteristics of air coolers.

Étude numérique des caractéristiques de givrage des refroidisseurs d’air.
- Auteurs : YANG X., DAJIE L., ZHI Z.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Research progress on flow pattern of evaporative condenser.

Progrès de la recherche sur la configuration d’écoulement d’un condenseur évaporatif.
- Auteurs : WANG F., YANG Y.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Effect of combined alternating magnetic field and hot water shock treatment on the preservation of cucumbers.

Effet de la combinaison alternée d’un champ magnétique et du choc thermique à l’eau chaude sur la conservation des concombres.
- Auteurs : LUO N., YANG Z., ZHAO S., et al.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Effect of indirect ice slurry cooling, low temperature transportation and different retailing methods on the circulation quality of cauliflower.

Effet du refroidissement indirect par coulis de glace, du transport à basse température et des différentes méthodes de vente au détail sur la qualité de circulation du chou-fleur.
- Auteurs : DUAN X., LIU S., SUN L., et al.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Freezewave: a new european project on freezing under microwaves irradiations.

Freezewave : un nouveau projet européen sur la congélation par rayonnement à micro-ondes.
- Auteurs : LE BAIL A., CURET S., HAVET M., et al.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Experimental study on phase change cool storage of pinggu peach.

Étude expérimentale de l’entreposage frigorifique à changement de phase de la pêche de Pinggu.
- Auteurs : WANG M., ZANG R.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

The effect of Freeze-thaw cycles on storage quality of prawns.

Effet des cycles de congélation-décongélation sur la qualité de la conservation des crevettes.
- Auteurs : WANG Z., LIN E., HUANG Y., et al.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

The effect of freeze-thaw cycles on frozen storage quality of pig trotters.

Effet des cycles de congélation-décongélation sur la qualité de la conservation des pieds de porc à l’état congelé.
- Auteurs : WANG Z., YOUNG H., QIU W., et al.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Review on the impact of electrical and magnetic disturbances during freezing.

Synthèse sur l’impact des perturbations électriques et magnétiques pendant la congélation.
- Auteurs : LE BAIL A., JHA P. K., XANTHAKIS E., et al.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Application of vortex control to a transcritical R744 ejector cycle.

Application de la régulation par vortex à un cycle à éjecteur au R744 transcritique.
- Auteurs : ZHU J., ELBEL S.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

The use of ejectors technology: how to boost efficiency in warm climates - A real example from Italy.

Utilisation de la technologie des éjecteurs pour améliorer l’efficacité dans les climats chauds : un exemple concret en Italie.
- Auteurs : PISANO G.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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Document IIF

Low GWP refrigerant options and their LCCP impact for transport refrigeration products.

Options de frigorigènes à faible GWP et leur impact de performance climatique sur le cycle de vie (LCCP) pour les unités de transport frigorifique.
- Auteurs : KUJAK S., SCHULTZ K.
- Date d'édition : 06/04/2018
- Langues : Anglais
- Source : 5^thIIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Beijing, Chine, 6-8 avril 2018
- Formats : PDF
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