FRIDOC
La base documentaire de référence sur le froid
Avec plus de 100 000 documents référencés, FRIDOC est la base de données consacrée au froid la plus riche au monde. Elle couvre tous les domaines du secteur et regroupe des documents provenant de la littérature scientifique et technique du monde entier. Par défaut, seuls les documents téléchargeables ou achetables vous sont présentés. Pour consulter la base complète, il suffit de cocher le filtre « Inclure les fiches sans document attaché ».
-
Shelf-life evaluation of foods.
- Auteurs : MAN C. M. D., JONES A. A.
- Date : 1994
- Langues : Anglais
Voir la fiche
-
The stability and shelf life of food.
- Auteurs : KILCAST D., SUBRAMANIAM P.
- Date : 09/2000
- Langues : Anglais
Voir la fiche
-
Proceedings of the Third International Symposiu...
- Organisateur : ISHS, NICOLAÏ B. M., HERTOG M. L. A. T. M., TIJSKENS L. M. M.
- Date : 05/2005
- Langues : Anglais
Voir la fiche
-
Prawie wszystko o technologii chlodniczej zywno...
- Auteurs : POSTOLSKI J.
- Date : 04/2006
- Langues : Polonais
- Source : Technika Chlodnicza i Klimatyzacyjna - vol. 13 - n. 4
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
Modelling and simulation of heat sink cascade C...
- Auteurs : COLOMBO I., KAUFFELD M., SCHMID O., ALLOUCHE Y., KIGGUNDU N., PAURINE A., MAIDMENT G., N'TSOUKPOE K. E.
- Date : 21/08/2023
- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the 26th IIR International Congress of Refrigeration: Paris , France, August 21-25, 2023.
- Formats : PDF
Voir la fiche