FRIDOC
La base documentaire de référence sur le froid
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Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimenta...
- Auteurs : Commission du Codex Alimentarius, FAO
- Date : 1992
- Langues : Français
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Projet de code d'usages pour la complète utilis...
- Auteurs : FAO, LIMPUS L. G.
- Date : 12/1991
- Langues : Français
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Joint FAO/WHO Food Standards Programme: Codex C...
- Auteurs : FAO, OMS, Codex Alimentarius Commission
- Date : 03/06/2002
- Langues : Anglais
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Development and use of the Hazard Analysis Crit...
- Auteurs : HUSS H. H.
- Date : 1992
- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Microbiol. - vol. 15 - n. 1-2
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Joint FAO/WHO Food Standards Programme: Codex C...
- Auteurs : FAO, OMS
- Date : 03/06/2002
- Langues : Anglais
- Source : Comm. Codex Aliment./Codex Aliment. Comm. - CX-FFP 02-7; 16 p.
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